Τελευταια Νεα

6/trending/recent
Type Here to Get Search Results !

Σούπα αλάδωτη με κόκκινες φακές και καρότα

Για σήμερα το νηστίσιμο πιάτο έχει... κόκκινες φακές και καρότα ΧΩΡΙΣ λάδι!

Υλικά

  • 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 8 με 10 καρότα μέτριου μεγέθους καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια
  • Νερό όσο για να τα σκεπάσει στη κατσαρόλα όπου θα βράσουν
  • 5-6 γεμάτες κουταλιές σούπας κόκκινη φακή (ή απλή φακή)
  • 1 κουταλιά της σούπας κάρυ
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι για στολισμό

Εκτέλεση

  1. Ζεματίζουμε σε νερό τα κρεμμύδια.
  2. Βράζουμε τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν.
  3. Τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ ώστε να μετατραπούν σε χυλό.
  4. Αν θέλουμε η σούπα μας να είναι πιο αραιή προσθέτουμε επιπλέον νερό.
  5. Μέσα στο χυλό αυτό προσθέτουμε τη φακή και το κάρυ.
  6. Αφού βράσουν αλατοπιπερώνουμε.
  7. Σερβίρουμε στολίζοντας το πιάτο με ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι (προαιρετικά)

 

 mothersblog.gr

 

Top Post Ad

https://i.imgur.com/9m9QIjN.jpg

Below Post Ad

https://news.google.com/publications/CAAqBwgKMKTBmwsw6MuzAw?hl=el&gl=GR&ceid=GR%3Ael