Το πιάτο της ημέρας από το Siatista-Info... zουμερό μπούτι κοτόπουλο με μουστάρδα και μέλι!
ΥΛΙΚΑ:
- 8-12 μπουτάκια κοτόπουλο
- 2 κ.σ. μουστάρδα dijon
- 2 κ.σ. μέλι
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
- 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
- 1 κ.γ. αποξηραμένη ρίγανη
- ½ κ. γ θαλασσινό αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο C.
Βάζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα μπολ και αλατοπιπερώνουμε.
Σε ένα άλλο μπολ αναμείγνύουμε καλά τη μουστάρδα, το μέλι, το ελαιόλαδο, την πάπρικα και τη ρίγανη.
Ρίχνουμε το μείγμα μουστάρδας στο κοτόπουλο και μαρινάρουμε για 30 λεπτά (σιγουρευόμαστε ότι έχει πάει παντού).
Σε ένα ταψί βάζουμε το κοτόπουλο και ψήνουμε για 25 – 30 λεπτά στους 180οC.
Συνοδεύουμε με ρύζι και ψητά λαχανικά.
*Για να μειώσουμε τα λιπαρά μπορούμε να αγοράσουμε μπουτάκια χωρίς λίπος.
cooking.sigmalive.com
