Το πεπόνι μπορεί να αποτελέσει ένα υποκατάστατο κάποιου σνακ υψηλής θερμιδικής αξίας και να σου προσφέρει πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
Εκτός του ,ότι είναι το πιο δροσερό φρούτο του καλοκαιριού, υπάρχουν πολλοί λόγοι που αξίζει να το καταναλώσεις και εμείς σου δείχνουμε λίγους από αυτούς.
-Είναι πλούσιο σε έναν αριθμό συστατικών που είναι γνωστό ότι μειώνουν την πίεση του αίματος και τη χοληστερόλη και συνάμα προστατεύουν από διάφορους τύπους καρκίνου.
-Το πεπόνι είναι ο τέλειος σύμμαχος για να διατηρήσεις την γραμμή σου ακόμη και να απαλλαγείς από την κυτταρίτιδα.
-Διαθέτει αντιπηκτικές και αντιθρομβωτικές ιδιότητες.
-Είναι επίσης καλή πηγή φώσφορου, μαγνησίου, ασβεστίου και ψευδαργύρου.
-Το πεπόνι θεωρείται ένα από τα καλύτερα χωνευτικά. Έχει την ικανότητα να κινητοποιήσει και να ηρεμήσει την ίδια στιγμή το έντερο όταν αντιμετωπίζεις πεπτικά προβλήματα.
-Είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών καθώς περιέχει βιταμίνη C και, β-καροτίνη.
-Δίνει ενέργεια και διάθεση, με τις βιταμίνες Β1 θειαμίνη και Β3 νιασίνη να τονώνουν τον οργανισμό.
-Περιέχει ακόμη βιταμίνη Β6, η οποία συμβάλλει στη σύνθεση των νευροδιαβιβαστών του εγκεφάλου καθώς συντελεί στην καλύτερη πνευματική και ψυχολογική υγεία.Συνταγή για δροσερή mixed γρανίτα:
Χτύπησε στο μπλέντερ:
-Δύο φλιτζάνια καρπούζι κομμένο σε κύβους, χωρίς σπόρους
-Ένα φλιτζάνι παπάγια, φρέσκια ή κονσέρβα
-Ένα φλιτζάνι φρέσκο πεπόνι, ώσπου να γίνουν πουρές.
Μοίρασε το μίγμα σε χάρτινα ποτήρια, τοποθέτησε στο κέντρο κάθε ποτηριού ένα ξυλάκι για παγωτό και βάλε τα στην κατάψυξη.Σε καλοκαιρινή light σαλάτα:
Μαρούλι, ρόκα, σπανάκι, 1 φέτα πεπόνι σε κύβους,100 γρ σολομό σε ροδέλες,3 λιστές ντομάτες,30γρ τυρί επιλογής light, 1 κουταλιά της σούπας κάσιους ανάλατα και 2 κουταλιές από dressing με ελαιόλαδο, μπαλσάμικο με stevia, μέλι και αλάτι.
