Τελευταια Νεα

6/trending/recent
Type Here to Get Search Results !

Δυο ελληνικά γλυκά στη λίστα με τα καλύτερα του κόσμου!

Στη λίστα του Taste Atlas με τα 50 καλύτερα γλυκά του κόσμου βρέθηκαν δύο ελληνικά εδέσματα. Τα μελομακάρονα, που έχουν συνδεθεί με τις γιορτές των Χριστουγέννων, κατέλαβαν την 34η θέση.

«Αν και πιστεύεται ότι προέρχονται από την αρχαία Φοινίκη, τα μελομακάρονα αποτελούν σήμερα ένα τυπικό ελληνικό χριστουγεννιάτικο κέρασμα. Αυτά τα νόστιμα μπισκότα από σιμιγδάλι είναι παραδοσιακά αρωματισμένα με μέλι, ξύσμα πορτοκαλιού, κανέλα, ελαιόλαδο και μερικές φορές κονιάκ», τονίζει το Taste Atlas.

Στη συνέχεια, σημειώνεται: «Αμέσως μετά το ψήσιμο, τα μελομακάρονα-μπισκότα περιχύνονται με σιρόπι και στη συνέχεια πασπαλίζονται με αλεσμένα καρύδια. Αν και ορισμένοι υποστηρίζουν ότι ένα άλλο ελληνικό κέρασμα που ακούει στο όνομα φοινίκια αναφέρεται σε ένα ελαφρώς διαφορετικό επιδόρπιο, που περιστασιακά τηγανίζεται και σερβίρεται χωρίς καρύδια, σήμερα και οι δύο ονομασίες χρησιμοποιούνται εναλλακτικά».

melomakarona.jpg 

Μελομακάρονα | Taste Atlas

Γαλακτομπούρεκο

Το γαλακτομπούρεκο τοποθετήθηκε στη θέση 37 και το γνωστό site γαστρονομίας σχολίασε: «Αυτό το παραδοσιακό ελληνικό επιδόρπιο αποτελείται από πολυάριθμα φύλλα που πασπαλίζονται με λιωμένο βούτυρο και συνδυάζονται με μια ελαφριά κρέμα σιμιγδάλι. Αφού ψηθεί και παγώσει καλά, το γλυκό παραδοσιακά περιλούζεται με πορτοκάλι, ζαχαρούχο σιρόπι, επιτρέποντας στα στρώματα να απορροφήσουν τις γεύσεις και να μετατρέψουν το γαλακτομπούρεκο σε μια μαλακή, βελούδινη λιχουδιά. Αυτό το κλασικό ελληνικό γλυκό βρίσκεται συνήθως σε ζαχαροπλαστεία και παραδοσιακές ταβέρνες σε όλη τη χώρα».

galaktompoureko.jpg 

Γαλακτομπούρεκο | Taste Atlas

Οι λίστες που δημοσιεύει κατά καιρούς το Taste Atlas βασίζονται στις αξιολογήσεις του κοινού. Mια σειρά μηχανισμών που αναγνωρίζουν τους πραγματικούς χρήστες και αγνοούν τις αξιολογήσεις των bot, των εθνικιστών ή των πατριωτών, δίνουν πρόσθετη αξία στις αξιολογήσεις.

 

reader.gr

 

Top Post Ad

Below Post Ad

https://news.google.com/publications/CAAqBwgKMKTBmwsw6MuzAw?hl=el&gl=GR&ceid=GR%3Ael