Τελευταια Νεα

6/trending/recent
Type Here to Get Search Results !

Μακαρόνια (αλάδωτα) με μανιτάρια & πιπεριές

Το σημερινό αλάδωτο πιάτο έχει μακαρόνια χωρίς λάδι με μανιτάρια & πιπεριές.

Τι χρειαζόμαστε:
1 πακέτο μακαρόνια ολικής αλέσεως
3 πιπεριές (κόκκινη, πορτοκαλί, κίτρινη) κομμένες σε μπαστουνάκια προαιρετικά
1/2 κουτί μανιτάρια φρέσκα (κομμένα σε φέτες)
3 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)
αλάτι
πιπέρι λευκό

Πώς το κάνουμε:
Βράζετε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό και πριν τα στραγγίσετε κρατάτε 1-2 φλιτζάνια απ’ το νερό τους.
Σε μία κατσαρόλα ρίχνετε τις πιπεριές, τα μανιτάρια, το σκόρδο κι αντί για λάδι, μισό φλιτζάνι νερό (Απ’ αυτό που βράσατε τα μακαρόνια).
Ανακατεύετε και πριν εξατμιστεί το νερό, ρίχνετε τις πιπεριές και τα μανιτάρια αν χρειαστεί αραιώνετε με το νερό των μακαρονιών.

Ρίχνετε λευκό πιπέρι κι αδειάζεται τα βρασμένα μακαρόνια μέσα στη σάλτσα.

Σ’ αυτή τη συνταγή ταιριάζει υπέροχα ο κρόκος Κοζάνης… Ρίξτε τον στην κρέμα πριν το πιπέρι…

 

Η συνταγή από το daddy-cool.gr με λίγες αλλαγές.


 

Top Post Ad

Below Post Ad

https://news.google.com/publications/CAAqBwgKMKTBmwsw6MuzAw?hl=el&gl=GR&ceid=GR%3Ael