Τα λαχανικά πρέπει να αποτελούν μέρος κάθε γεύματος που καταναλώνετε.
Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες και μπορούν να συμβάλλουν στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας και του διαβήτη.
Υπάρχουν όμως και κάποια λαχανικά που είναι λιγότερο υγιεινά για τους πάσχοντες από διαβήτη καθώς προκαλούν απότομες αυξομειώσεις του σακχάρου στο αίμα.
Πηγή: Diabetes Smarts Program / οnmed.gr
