Μια πολύ εύκολη και πεντανόστιμη μακαρονάδα με σπαγγέτι ολικής που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.
Υλικά για 4 μερίδες
- 300 γρ. σπαγγέτι
- 12 μεγάλες γαρίδες
- 4 ντομάτες
- 120 γρ. κρεμμύδι
- 4 καυτερές πιπεριές (αποξηραμένες)
- 4 πιπεριές Φλωρίνης
- 80 ml λευκό κρασί
- 4 κουταλιές ελαιόλαδο
- Δυόσμο
- Βασιλικό
- Μαϊντανό
- Αλάτι
Εκτέλεση
- Βράζετε σε αλατισμένο νερό τα ζυμαρικά και τα σουρώνετε.
- Σε ένα τηγάνι, σοτάρετε στο ελαιόλαδο τις γαρίδες καθαρισμένες και προσθέτετε τις ντομάτες, το κρεμμύδι, τις πιπεριές ψιλοκομμένα και τα μυρωδικά.
- Σβήνετε με το κρασί και μετά από 5΄ ρίχνετε τα ζυμαρικά.
- Ανακατεύετε, αφήνετε τα ζυμαρικά να τραβήξουν τα υγρά και σερβίρετε.
govastileto.gr
