Η καλύτερη συνταγή για βασιλόπιτα το 2022!
Βασιλόπιτα με τρούφα σοκολάτας και γλάσο λευκής σοκολάτας από τον Παναγιώτη Παπαδάκη.
Υλικά
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γραμμάρια
ζαχαρη 300 γραμμάρια
αυγα 5 μέτρια
ηλιέλαιο 130 γραμμάρια
βουτυρο 120 γραμμάρια λιωμένο
Ξύσμα πορτοκαλιού Από 1 πορτοκάλι
Φυσικό χυμό πορτοκάλι 150 γραμμάρια
μαχλέπι 1 κουταλάκι του γλυκού
Κακουλέ 1/2 κουταλάκι του γλυκού
μπέικιν πάουντερ 20 γραμμάρια
μαστιχα 2 γραμμάρια
βανίλια 2
τρούφα σοκολάτας 100 γραμμάρια
Για το γλάσο
λευκή κουβερτούρα 300 γραμμάρια
ηλιέλαιο 30 γραμμάρια
Για το στόλισμα
καρυδια Κατά βούληση τριμμένα
Φυσικά κάθε Πρωτοχρονιά υπάρχει το έθιμο να κόβουμε βασιλόπιτα. Σε όποιον “πέσει” το φλουρί θα είναι και ο τυχερός της χρονιάς. Εκτός από το διασκεδαστικό έθιμο με το φλουρί όμως, η βασιλόπιτα δεν παύει να είναι ένα πεντανόστιμο γλυκό.
Σήμερα λοιπόν ο αγαπημένος μας Παναγιώτης Παπαδάκης μέσα από την εκπομπή του Live Kitchen μας δείχνει την καλύτερη συνταγή για βασιλόπιτα το 2022. Είναι πανεύκολη, έχει τρούφα σοκολάτας και καρύδια και ένα υπέροχο γλάσο από λευκή σοκολάτα και ηλιέλαιο. Τι άλλο θέλουμε;
