Τελευταια Νεα

6/trending/recent
Type Here to Get Search Results !

Τηγανιτές γαρίδες με σκόρδο και κονιάκ

Το σημερινό πιάτο έχει τηγανιτές γαρίδες με σκόρδο και κονιάκ!

Υλικά:

20 μεγάλες γαρίδες
180 ml ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο [σε λεπτές φέτες]
6 κ.σ. κονιάκ
2 κ.σ. μαϊντανό [ψιλοκομμένο]
1 λεμόνι [φέτες]
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση: 

Πλένουμε και καθαρίζουμε τις γαρίδες.

Tις αφήνουμε στο απορροφητικό χαρτί ούτως ώστε να στραγγίξουν καλά.

Ζεσταίνουμε το λάδι μας στο τηγάνι και σοτάρουμε τον σκόρδο μας, για ένα δίλεπτο περίπου, σε μέτρια φωτιά.

Προσθέτουμε στο τηγάνι και τις γαρίδες μας, δυναμώνοντας την φωτιά κι αφήνουμε μέχρι να ροδίσουν καλά.

Σβήνουμε με το κονιάκ μας και αλατοπιπερώνουμε.

Όταν το κονιάκ μας εξατμιστεί, αποσύρουμε απ’ την φωτιά και σερβίρουμε πασπαλίζοντας με τον μαϊντανό και τις λεμονόφετες. 

 

cooking.sigmalive.com

 

 

https://news.google.com/publications/CAAqBwgKMKTBmwsw6MuzAw?hl=el&gl=GR&ceid=GR%3Ael


Top Post Ad

Below Post Ad

https://news.google.com/publications/CAAqBwgKMKTBmwsw6MuzAw?hl=el&gl=GR&ceid=GR%3Ael