Το
άναμμα της κλαδαριάς γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 23 Δεκεμβρίου και
αποτελεί μια γραφική, γιορταστική εκδήλωση, αλλά και από τα
χαρακτηριστικά έθιμα του δωδεκαημέρου της Σιάτιστα. Η Κλαδαριά γίνεται
από ξερά χόρτα το λεγόμενο «Λόζιο» η «Φουρφούρια» που τον μαζεύουν τα
παιδιά από τα χωράφια ή αμπέλια αμέσως μετά τη γιορτή του Αγίου
Δημητρίου.
Ο
Λόζιος (φουρφούρια Γεράνεια) φορτώνεται σήμερα στα αυτοκίνητα, ενώ
παλιά στα ζώα και τοποθετείται σε μία αποθήκη (αχυρώνα) η οποία
ανοίγει μόνο στις 23 Δεκεμβρίου για να ετοιμαστεί η κλαδαριά: Η
κλαδαριά στη Σιάτιστα γίνεται κατά τον εξής τρόπο. Στη μέση της
πλατείας κάθε γειτονιάς ανοόγεται από καιρό μια τρύπα βάθους 0,50-0,70
εκ του μέτρου. Μόλις φτάσει η 23 Δεκεμβρίου τοποθετείται και
στερεώνεται σ’ αυτήν ένα χοντρό ξύλο στο «το βεργί» 4-5 μέτρα για να
συγκρατεί τα ξερά χόρτα γύρω του.
