Σήμερα και το μενού έχει φαγητό δίχως λάδι. Αν όχι για όλους, για πολλούς από εμάς.
Στο σπίτι μας είναι το κλασικό μας φαγητό αυτή την ημέρα.
Υλικά
3 καρότα
3 κολοκυθάκια
1 μελιτζάνα
1 ξερό κρεμμύδι
4-5 κλωνάρια σέλινο
2 φρέσκιες ντομάτες
αλάτι
πιπέρι
1 κύβο λαχανικών προαιρετικά
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας σε μικρά κυβάκια.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίχνουμε τα λαχανικά και αφού πάρουν μια βράση προσθέτουμε 1 πακέτο κριθαράκι, αλάτι και μπόλικο πιπέρι
Βράζουμε για 20'
cookpad.com
