Τελευταια Νεα

6/trending/recent
Type Here to Get Search Results !

Σαρδέλες στα κάρβουνα

Ένα γευστικό πιάτο για το τραπέζι της Κυριακής!

Υλικά

  • σαρδέλες φρέσκες 1 ½ κιλό
  • έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • ρίγανη ή θυμάρι
  • δεντρολίβανο
  • λεμόνι ή ξίδι
  • αλάτι χοντρό
  • πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Καθαρίζετε εσωτερικά τις σαρδέλες ενώ είναι προτιμότερο να μη βγάλετε τα λέπια, που θα εμποδίσουν τη σάρκα να στεγνώσει.
  2. Κατόπιν, τις λαδώνετε, τις αλατίζετε εξωτερικά με λίγο χοντρό αλάτι, ρίχνετε ρίγανη και μερικά φυλλαράκια δεντρολίβανο και τις ψήνετε σε μέτρια φωτιά, 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
  3. Σερβίρονται με λίγες σταγόνες ελαιόλαδου και ελάχιστο ξίδι ή λεμόνι και, αν θέλετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

newsbeast.gr




Top Post Ad

Below Post Ad

https://news.google.com/publications/CAAqBwgKMKTBmwsw6MuzAw?hl=el&gl=GR&ceid=GR%3Ael