Αυτό το cheesepie zesty είναι εύκολο να προετοιμαστεί και πηγαίνει πραγματικά γρήγορα. Είναι ιδανικό για τους τεμπέληδες σεφ που δεν θέλουν πάρα πολλή δουλειά, αλλά έρχονται οι επισκέπτες. Από εκεί προέρχεται το όνομα, "Τεμπελοτυρόπιτα".
ΥΛΙΚΑ
½ κιλ. Φύλλα κρούστας
½ κιλ. Τυρί {της αρεσκείας σας}
2 νεροπότηρα γάλα
5 αυγά
1 φλιτζάνι κασέρια διάφορα
3 κουταλιές βούτυρο
½ νεροπότηρο σπορέλαιο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε
ένα μπολ βάζουμε μέσα τα αυγά και τα χτυπάμε. Προσθέτουμε το γάλα και
τα τυριά. Αφήνουμε το μείγμα στην άκρη. Αναμειγνύουμε το βούτυρο λιωμένο
με το σπορέλαιο. Ανοίγουμε το πακέτο με τα φύλλα και τα λαδώνουμε
ένα-ένα. Κάθε φύλλο που λαδώνουμε το βάζουμε σε ταψί {Νο 36} και το
σουρώνουμε. Κάνουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι και το τελευταίο φύλλο. Από
πάνω ρίχνουμε το μείγμα με τα τυριά που ετοιμάσαμε. Βάζουμε την πίτα
μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 40΄.
Η πιο εύκολη και νόστιμη τεμπελοτυρόπιτα που έχετε φάει .
Δοκιμάστε τη !!!!
Καλή επιτυχία !!!!!
